Demuestran que el consumo de vitamina E dentro de un modelo de dieta equilibrada y en cantidades suficientes, van a permitir retrasar el envejecimiento de nuestras células.

Un equipo de investigación de la Universidad de Almería ha determinado los componentes que se transfieren de manera involuntaria a los alimentos desde los envases. Los resultados del estudio han permitido desarrollar un método de detección de sustancias más rápido y eficaz. Al mismo tiempo, propone cuáles son los más idóneos para evitar efectos adversos a largo plazo.

Un nuevo modelo identifica de forma más clara los productos con diversas categorías. El objetivo consiste en eliminar la confusión a la hora de comprar, incluyendo en el etiquetado colores, números, signos o símbolos que ayuden a comprender de forma sencilla qué es lo que se adquiere.