Quédate helado con… El interesante mundo de las plantas

Beatriz Sánchez Romera, de la Estación Experimental del Zaidín (CSIC), conducirá el taller Quédate helado con… «El interesante mundo de las plantas: pigmentos y simbiosis». Una oportunidad para conocer cómo extraer pigmentos vegetales de plantas como las espinacas y hacer un estudio de cromatografía, donde aprender a separar muestra complejas.

Otra actividad para quedarse helado este verano será experimentar en cómo funciona la simbiosis entre plantas y hongos. A través de brotes de alubias, los participantes conocerán detalles de esta estrecha relación y podrán ver en el tiempo las consecuencias cuando esta no se produce.