Etiqueta: aprendizaje gustativo

Salud

Granada | 08 Oct 2018

Los mecanismos de aprendizaje gustativo en pacientes con anorexia y bulimia nerviosa

En respuesta a la alta prevalencia de hábitos de alimentación no saludables (tales como hacer dietas extremas y ayunos prolongados) y una mayor incidencia de trastornos alimentarios especialmente entre las mujeres, la Universidad de Granada pretende convertirse en un referente nacional e internacional en el estudio científico de estas alteraciones comportamentales centradas en la comida y la imagen corporal.

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