Investigadores del Instituto de Parasitología y Biomedicina ‘López Neyra’ de Granada han demostrado que una variación genética modifica el mecanismo que produce la vitamina D en el organismo. La disminución de esta sustancia, unido a la falta de exposición al sol en periodos cortos y a la carencia de ciertos alimentos, incrementa las opciones de padecer ésta y otras enfermedades.

Investigadores del Instituto de Ciencias Marinas de Andalucía (ICMAN-CSIC) destacan estos bivalvos como marcadores de presencia en el medio marino de estas sustancias, que traspasan los dispositivos de filtración industrial debido a su tamaño en el rango de nanómetros. Los expertos evalúan sus efectos a escala celular para comprobar cómo influyen en los mecanismos biológicos de esta especie.

Investigadores de la Universidad de Huelva han elaborado una grasa ecológica con aceite de ricino y quitosano, un derivado de las cáscaras de gambas y cangrejos que actúa como espesante. El origen natural de sus ingredientes y la mejora de propiedades como la resistencia térmica y la consistencia hacen de esta formulación una alternativa viable a los productos comerciales.

Investigadores de la Universidad de Cádiz han aislado e identificado las sustancias químicas producidas por esta planta que impiden el crecimiento de malas hierbas a su alrededor. Para ello han aplicado una nueva metodología, rápida, eficaz e inocua con el medio ambiente, con la que obtienen productos biodegradables de aplicación en la agricultura ecológica.

Investigadores del Instituto de Hortofruticultura Subtropical y Mediterránea La Mayora (Universidad de Málaga-CSIC) y del Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria y Pesquera (IFAPA) han utilizado técnicas genéticas para incrementar el porcentaje de este nutriente y, con ello, su capacidad antioxidante.

Investigadores de la Universidad de Málaga y el Instituto de Cerámica y Vidrio de Madrid (CSIC) diseñan biomateriales que sirven de soporte a las células óseas para la reparación de tejidos. La mezcla de dos tipos de vidrio consigue estructuras porosas tridimensionales estables enriquecidas con nitrógeno. Este compuesto acelera el proceso de recuperación, ya que evita el rechazo celular.

Investigadores de la Universidad de Almería han demostrado, en condiciones reales, que los microorganimos crecen alimentándose sólo con este tipo de residuos, sin necesidad de utilizar otros fertilizantes que encarecen el proceso de crecimiento. El uso de efluentes líquidos abarata la producción y contribuye al tratamiento de estos desechos agrícolas de difícil gestión.

Investigadores de la Universidad de Jaén utilizan un sistema que trata el producto por altas presiones para combatir los patógenos. De esta forma, sin conservantes ni altas temperaturas, se garantiza la seguridad alimentaria y se amplía la fecha de caducidad, sin afectar a las propiedades de sabor y color, de esta sopa fría lista para consumir.

Investigadores de la Universidad de Jaén detectan una proteína que activa la inflamación del intestino propia de los celiacos en contacto con el gluten. Denominada interleukina 33 podría actuar como biomarcador potencial para un diagnóstico más preciso de la enfermedad, que lo diferencie de otras patologías inflamatorias como la enfermedad de Crohn.

Investigadores de la Universidad de Córdoba han concluido, a través de modelos de distribución, que la presencia de estos lepidópteros en el enclave andaluz se debe a la existencia de un acuífero superficial. Los expertos destacan la necesidad de preservar la biodiversidad del Parque Nacional para proteger aquellas poblaciones que viven alejadas de sus ecosistemas habituales.

El dispositivo combina diferentes sensores que discriminan si el desencadenante de la combustión supone un peligro para la vivienda. Su reducido consumo energético le permite una autonomía de 5 años sin recambio de batería.

Investigadores de la Universidad de Almería han aumentado el rendimiento energético de un nuevo tipo de paneles solares basados en pigmentos vegetales para generar electricidad. Los expertos consiguen esta mejora con modificaciones en el electrodo, el componente en el que se genera la corriente eléctrica.