El próximo miércoles 7 de septiembre se celebra esta conferencia, enmarcada en el Ciclo ‘Bioquímica en la ciudad’. Estas actividades paralelas se incluyen dentro del 44º Congreso de la Sociedad Española de Bioquímica y Biología Molecular (SEBBM), que se celebra del 6 al 9 de septiembre de 2022 en la Universidad de Málaga. La SEBBM es la sociedad científica no clínica más importante de España, con una historia de más de 50 años, más de 3.000 afiliados.

La conferencia correrá a cargo de José Miguel Mulet, Catedrático de Biotecnología, Universidad Politécnica de Valencia; Instituto de Biología Molecular y Celular de Plantas, IBMCP y Noé Fernández Pozo, Departamento de Fruticultura Subtropical y Mediterránea, Estación Experimental IHSM La Mayora (UMA-CSIC), Málaga.

La biotecnología vegetal, de forma simplificada, consiste en aplicar modificaciones genéticas para obtener cualidades deseables en los cultivos; por ejemplo un tomate que aguante mejor la sequía, fresas que aguanten más tiempo sin estropearse, sandías sin semilla… En todos los casos se requiere de cultivos in vitro (en placas de cristal, tubos de ensayo, matraces…) y hacerlas crecer en entornos controlados para examinarlas.

PROGRAMA