Las “Lemon Rock ScienceTalks” son un ciclo de charlas mensuales en las que de una manera distendida y amena diferentes investigadores hablarán acerca de los resultados más punteros de sus campos de estudio, o sobre algún tema de investigación actual.
Enmarcadas dentro del programa de actividades del proyecto “Granada, ciudad para la ciencia, ciencia para la ciudad”, el tema de la charla de este miércoles será “Alimentos funcionales: Diseñando una alternativa saludable”.
En ella, varios expertos de la Universidad de Granada hablarán de sus proyectos de investigación acerca de los alimentos funcionales y cómo influyen en los consumidores de una manera favorable en la actualidad.
